Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「La Esmeralda」
Khi nhắc đến Gesha, mọi người chắc chắn sẽ nghĩ đến Panama Gesha. Ban đầu, Gesha không được ưa chuộng vì cây yếu ớt, khó trồng và năng suất thấp, sau đó Hacienda La Esmeralda của Panama thông qua cuộc thi Best of Panama (BOP) và đấu giá đã giúp thị trường toàn cầu nhận biết giống Gesha này, rồi lan rộng đến các trang trại xung quanh và các quốc gia lân cận trồng. Thực ra, ban đầu Gesha đến từ Ethiopia, nơi được công nhận là quê hương của cà phê, được phát hiện vào những năm 1930 tại khu vực Gesha gần rừng Kaffa ở tây nam Ethiopia, trong thời gian đó nhờ khả năng kháng bệnh gỉ sắt lá mà nó đã đi qua nhiều quốc gia, sau đó lại được nông dân Costa Rica
Đọc tiếp →
SOE thường chỉ hạt cà phê espresso đến từ một vùng trồng hoặc một nguồn duy nhất, sức hút của nó nằm ở chỗ ngay trong phần chiết xuất cũng vẫn giữ được đặc trưng của vùng trồng. Buổi sáng cần tỉnh táo dứt khoát, có thể chú ý xem hương thơm có rõ ràng không, khi vào miệng có sảng khoái không; buổi chiều thích hợp nhâm nhi chậm rãi, thì có thể để ý đến vị ngọt, dư vị và sự thay đổi sau khi nguội. Đồ uống khác nhau, hạt cà phê
Đọc tiếp →
Nhiều người không uống cà phê, không phải vì không thích, mà là bị vị đắng của ngụm đầu tiên làm cho chùn bước. Thực ra "cà phê = đắng" là một hiểu lầm rất lớn: mức độ rang, vùng trồng, giống khác nhau thì hương vị cà phê cũng khác nhau một trời một vực. Nếu bạn vốn sợ đắng, thích hương trái cây và vị ngọt, hoàn toàn có thể tìm được loại phù hợp cho mình từ mấy nhóm hạt dưới đây
Đọc tiếp →
Một ly cà phê ngon bắt đầu từ những hạt cà phê tươi, được rang hoàn hảo. Nhưng bạn có thể tìm thấy những hạt cà phê ngon nhất ở đâu, và những quốc gia xuất xứ nào sản xuất ra những hương vị thú vị nhất? Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) giới thiệu một số hướng dẫn về cà phê hạt từ khắp nơi trên thế giới, cùng các loại cà phê
Đọc tiếp →
Pha pour over là quá trình chiết xuất hương vị và lọc diễn ra đồng thời, quá trình chiết xuất diễn ra lấy vị trí rót nước làm trung tâm, mấu chốt nằm ở cách kiểm soát và cân bằng. Front Street Coffee thường khi điều chỉnh các thông số của pour over sẽ nghĩ đến độ xay của hạt cà phê và nhiệt độ nước pha trước, nhưng thực ra tỷ lệ bột và nước cũng rất quan trọng, khi pha nước
Đọc tiếp →
Phương pháp washed giúp hương vị cà phê trở nên rõ ràng, gọn gàng hơn, hương hoa, hương cam quýt và vị trà thường dễ nhận biết, khi uống cũng nhẹ nhàng hơn. Nó không chỉ phù hợp với một cách uống nhất định, điều quan trọng là kết hợp độ mạnh hương thơm, biểu hiện vị ngọt và thời điểm uống của hạt cà phê lại với nhau, mới có thể để một tách cà phê hòa nhịp cùng nhịp điệu hiện tại.
Đọc tiếp →
Chúng ta thường có thể thấy sự xuất hiện của hương hoa trên các cột hương vị của nhiều loại hạt cà phê, nào là hoa nhài, hoa hồng, hoa oải hương, hoa ngọc lan, vân vân và vân vân. Nhiều người bạn bị thu hút bởi những hương hoa này, rồi lún sâu vào "vũng lầy" cà phê không thể thoát ra. Nhưng bao gồm cả Front Street Coffee, hầu hết mọi người khi
Đọc tiếp →
Gesha, nhờ hương vị tuyệt vời và mức giá đáng kinh ngạc, đã vươn lên trở thành một giống cà phê nổi tiếng nhất thế giới hiện nay, ngay cả những người tiêu dùng cà phê thông thường cũng đều từng nghe nói về Gesha. Vì vậy có thể thấy, danh tiếng của Gesha thực sự không hề nhỏ. Giống như các giống khác, Gesha cũng sẽ vì vùng trồng,
Đọc tiếp →
Nếu bạn đã lăn lộn trong giới cà phê lâu năm, thì ít nhiều bạn cũng từng nghe qua câu nói này: "Gesha, chính là Yirgacheffe Plus, chính là Yirgacheffe cỡ lớn!" Nhiều người bạn mới nhập môn thường dễ vì thế mà hiểu lầm, cho rằng "Gesha chính là Yirgacheffe". Nhưng thực tế không phải vậy, Gesha và Yir
Đọc tiếp →
Những mặt hàng tiêu dùng có đặc điểm độc đáo, khan hiếm, quý hiếm trên thị trường quốc tế sẽ được người ta định nghĩa là: "hàng xa xỉ", và giá cả của những mặt hàng này thường gắn liền với chất lượng của chúng
Đọc tiếp →
Nhiều bạn bè vì muốn pha ra tối đa ưu điểm của một loại cà phê, nên họ sẽ lập riêng công thức pha cho từng loại hạt. Những người như vậy không phải là số ít, dù sao Front Street Coffee là nơi bán hạt cà phê, thường xuyên gặp những bạn đã mua nhiều loại hạt rồi hỏi chi tiết về công thức pha cho từng loại.
Đọc tiếp →
Không phụ sự mong đợi, tại cuộc đấu giá Gesha BOP Panama năm nay, Gesha phơi nắng của Elida Estate giành chức vô địch đã lập kỷ lục mới cho giá đấu giá với mức cao 10013 USD
Đọc tiếp →
Arabica là một giống cà phê, theo Front Street Coffee được biết, hiện nay trên thế giới có ba giống cà phê chính, lần lượt là Arabica, Robusta và Liberica, trong đó hạt cà phê thuộc giống Arabica có hương vị thể hiện tốt nhất, vì vậy được dùng để làm cà phê specialty, đồng thời hàm lượng caffeine của nó
Đọc tiếp →
Arabica là thương hiệu cà phê của nước nào ư? Arabica là tên gọi của một giống cà phê, và hơn nữa, đây là một tên giống cà phê rất phổ biến. "Sử dụng 100% hạt cà phê Arabica", "tuyển chọn hạt cà phê Arabica"... Trong đời sống hằng ngày, khi chúng ta mua các loại sản phẩm cà phê, trên bao bì luôn ghi có「
Đọc tiếp →
Cà phê hạt Gesha rang nhạt hay rang sâu ngon hơn, mô tả hương vị và giới thiệu đặc điểm hương vị CUPPING 10-10-11 Dụng cụ: Hario V60 pha nhỏ giọt xay vừa (hơi mịn) vì rang khá nhạt nên mong muốn xay mịn hơn để giảm độ chua. Nhiệt độ nước: 91°C, hương ướt tốt
Đọc tiếp →
Panama nổi tiếng với cà phê Gesha, một trong những loại cà phê đắt nhất thế giới. Hiện tại, trên danh sách hạt cà phê của Front Street Coffee (FrontStreet Coffee), các loại cà phê thuộc vùng Panama cơ bản đều là cà phê Gesha. Ngoài cà phê Gesha nổi tiếng của Estate Hòn Ngọc Xanh, còn có Savage của Estate Deborah
Đọc tiếp →
Nếu bạn có hiểu biết về cà phê, chắc chắn bạn biết hạt cà phê đại khái được chia thành hai loại: hạt cà phê Robusta và hạt cà phê Arabica, có thể nói đây là hai loại hạt phổ biến nhất của chúng ta, nhưng tại sao cà phê Arabica lại được ưa chuộng hơn? Vậy thì hôm nay, Front Street Coffee sẽ chia sẻ giữa hai loại này rốt cuộc có gì
Đọc tiếp →
Nhiều lĩnh vực đều có đủ loại bảng xếp hạng TOP, ví dụ như mười dàn nhạc giao hưởng hàng đầu thế giới, mười kỳ quan thế giới, một trăm trường đại học hàng đầu thế giới; hóa ra, trong lĩnh vực cà phê cũng có người liệt kê ra bảng xếp hạng "mười loại hạt cà phê hàng đầu thế giới", dựa trên những điều kiện hay chỉ số nào thì không rõ, nhưng chắc chắn không phải theo sản lượng hay giá cả. Tổng hợp (một phần viết lại
Đọc tiếp →
Xin chào mọi người, dưới đây là chương trình khuyến mãi của tháng này, như mọi khi mua hai giảm 30%, mua ba giảm 50%. Cà phê uống hàng ngày, túi lọc nhúng, cùng các dòng cà phê đơn nguyên sau:Ethiopia Hoa Khôi 8.0 Panama Finca Emerald Green Label Gesha Panama 90+ Estate Juliet Gesha Panama Elida Estate Costa Rica Loạt Nhạc Sĩ Mozart Colombia Finca La Divisa Sidra Vân Nam Tím Lá Caturra Link vào chương trình cà phê uống hàng ngày: 【Taobao】Giới hạn đổi xu Taobao giảm 0.7 tệ https://m.tb.cn/h.gNligoHAf49JQ
Đọc tiếp →
Sức hấp dẫn của cà phê pour-over nằm ở sự khác biệt hương vị giữa các vùng trồng, nhưng đối mặt với vô vàn loại hạt cà phê trên kệ hàng, nhiều người mới bắt đầu dễ bối rối: rốt cuộc nên chọn vùng trồng nào? Thực ra không cần phải ghi nhớ hương vị theo từng vùng trồng một cách máy móc, mà hãy suy ngược từ sở thích khẩu vị của bản thân, việc lựa chọn sẽ đơn giản hơn nhiều. Nếu thích hương hoa và tông cam quýt, có thể ưu tiên xem Ethiopia
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
